女性健康饮食指南
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。
女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
女性的食物保护伞
骨质疏松症是老年妇女容易患上的一种疾病。食用甘蓝叶，除了能从中摄取到大量的钙、维生素D以外，还能摄取维生素K，食品营养学家表示，维生素K对骨头有很强的保护作用。
番木瓜所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。一个中等大小、大约300克的番木瓜，含有188毫克的维生素C，是人体补充维生素C的最佳来源。
亚麻子能有效地防止乳腺癌。在患乳腺癌妇女的食物中加上亚麻子，调查结果显示：亚麻子非常明显地减慢了肿瘤的增长。
豆腐能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮。因为在豆类里起化学反应的黄酮素与雌激素的结构相近，每天摄入50-76毫克黄酮素能减轻更年期潮热反应，而一小杯豆腐就含有25-35毫克黄酮素。所以，豆浆对妇女顺利度过更年期更为有益。
日常减肥四宝
1、玉米须具有利尿、利胆、降压等功效，用晒干的玉米须10～15克泡茶能减肥。
2、经常用洗净的鲜荷叶煮粥食用，减肥疗效显著。夏天用鲜荷叶代茶泡饮，冬季用干荷叶代茶泡饮，均有疗效。
3、普洱茶叶既可解油腻，又能减肥，尤其是饮较浓的茶水效更显著。肥胖的人每天饮用三杯"普洱茶"一个月后有的降低了血脂，还减轻了体重。
4、食醋中富含多种氨基酸，不仅可以消除体内的脂肪，而且还可以促使糖和蛋白质等新陈代谢顺利进行。所国外有关资料介绍，每天饮用15～20毫升优质食醋，在一个月左右可以减轻体重2～4公斤。
女人最爱的养颜粥
荷花粥含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。用梗米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。另外，荷叶泡水当茶饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。
茉莉花粥含有多种有机物和维他命，每年7-8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容，健身提神，防老抗衰的功效。
上下身减肥攻略大起底
由于遗传、饮食以及后天锻炼等因素影响，很少有人可以苗条得绝对匀称，大多数肥胖者上半身、下半身有比例不协调之处。这种“非典型”肥胖还有机会摆脱吗？复旦大学运动医学中心主任陈世益将指点迷津。
指测判断肥胖类型
东方人的身材有很多都是局部肥胖，而不是整体肥胖。通常有这两种人：“上身肥胖、下身匀称”和“上身匀称、下身肥胖”。测量脂肪的不规则分布，比较简单的方法是指捏法。不妨先取一本2.5厘米的书，用拇指和食指捏住书脊体会2.5厘米厚的感觉，或用手指比划出2.5厘米的间距来。然后用同样的方法捏起女性腹、腰、臀、腿等各部位的皮肉。若感觉比书厚，则该部位过于肥胖。一般来说，厚度每多出0.6厘米，身体便有4.5公斤的额外脂肪，在此判断的基础上，可以有意识地进行局部减肥。
上身减肥攻略
特征：脂肪主要分布于脸、颈、胸及腰，表现为腰围增粗、手臂粗、后背过分厚实等，有时腹部上还呈橘皮状。
成因：主要由不正确的饮食及缺乏运动所致，而更年期女性的雌激素失调可能也有一定影响。
危害：分布于腰部的过多脂肪围绕在大、小肠等之间会危害健康，容易出现内脏肥胖，易患胆固醇高、糖尿病等疾病，即使轻度肥胖，也会引起异常变化。
对策：重塑身形，建立良好的肌肉脂肪比例，增加上半身的针对性锻炼。
运动选择：用腹部周围长度除以臀部周围长度，所得出的数字，如超出0.9，即为不正常。例如腹围为100厘米，臀围为110厘米，100除以110等于0.9以上，说明腹内脂肪已超出标准。
时尚俏女人的最佳饮食
姐妹们，一起抵制垃圾食品，做个健康的俏女人吧！
女人最佳肉：食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类，但其化学结构因接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外，兔肉具有美容减肥的功效。
女人最佳汤：食鸡汤除向人体提供大量的优质养分处，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外，鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。
女人最佳护脑食物：最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
女人最佳纠酸食物：海带享有“碱性食物之冠”的美称，故每周应吃3—4次海带，才可保持血液的正常碱度而防病强体。
女人最佳零食：话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素和微量元素，而且其鲜味与营养能长期保存，热量也较低。
