有设计也有建筑
巴塞罗那的四只猫餐厅
在台湾smith&hsu茶馆算是狠受欢迎的茶艺品牌，有人说smith&hsu是个自创茶具设计品牌，也有人认为其是培养新生活艺术的新锐茶馆，我倒是认为它是兼具二者的完美结合体，整间茶馆是非常用心在经营的，充满着摩登设计风格！在这里我们可以坐在丹麦设计大师Hans J. Wegner的椅子上享受悠闲；头顶上洒落丹麦设计师Cecile Manz. Rough操刀的柔和灯光，配上英国进口的茶饮与每天手工现做点心，这就是“低调奢华”的smith&hsu茶馆。店内一半的面积是用来陈列茶叶和茶具，开张时也展示英国籍设计大师George Sowden为smith&hsu设计的第一款珍藏版茶壶组，将茶水店延伸到设计领域，创造全新型态的体验式茶店。
smith&hsu重新诠释了茶文化，从茶的外包装开始，以文化的思维与当代的设计概念结合，将不同的茶种与茶盒外观花样呼应，运用不同的花纹、颜色、甚至马赛克的拼贴概念，经过色彩对比归纳组合，创造了数种设计款茶盒，每款茶盒代表各自的茶种与性格，将茶文化吹起时尚的视觉飨宴。好茶要有好茶具相配，在smith & hsu所有的茶具设计中，以传统中国味茶壶的设计理念，赋予其现代感俐落线条。陶瓷茶罐的经典延伸，宽广浑厚的壶身，使茶叶得到充份的舒展。好握平稳的把手，流利顺畅的出水口，再配上smith&hsu特制不锈钢扣环皮绳，冷峻的陶瓷配上皮绳的沉稳，质感美丽加分。有壶的设计就必然会有杯，同样以黑白为基调，杯碟组使用顺风耳般的把手设计，考量到喝热茶时的烫口，让勾握顺畅，能优雅的喝茶品茗。
背景介绍：来自东方的Hsu在英国的一间百年老茶馆The Tea house联手将优质茶类引进亚洲，并把现代人对茶的观感转化为不同的空间型态，发展一系列的茶具、餐聚与茶包装，打造创新、简约的新茶文化。
smith&hsu将东西的茶文化结合，透过简洁温润的室内设计与茶香气息，以茶、以设计，成就了茶文化与全新美学设计的邂逅。
英式花园下午茶有点心盘，再搭配两壶茶，丰富如花园，足够两三人享用。
人性化茶具设计，是看似微小的茶包碟，确具有非常巨大的实用性。谁不曾在会议中用茶包泡杯茶，但泡好了的茶包要放在那儿？结果大多是无奈的依旧至放在杯中，或放在茶匙中然后沿路滴滴答答的往垃圾筒奔去。对于这个细节，smith&hsu的设计师们结合实用与幽默展开设计，呈现了此款有趣的茶包碟，将一摊水状的上座移开后，而方形底座也可用来至放茶匙或是用来置放重新再泡一杯所产生的茶包袋。
作者：Erichsu
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